比特币是一种数字货币，它可以用于在线购物、支付和投资。如果您想在iOS设备上创建一个匿名的比特币钱包，以下是一些步骤：

1. 下载并安装一个比特币钱包应用程序。有许多可用的选项，例如Binance、Coinbase和Mycelium。确保您下载的是可信的应用程序，并且已经更新到最新版本。

2. 在注册过程中，选择“匿名”或“无身份验证”选项。这将允许您使用一个假名或匿名用户名来创建您的账户。

3. 在设置中启用双重身份验证。这将增加您的账户安全性，防止未经授权的访问和交易。

4. 将您的比特币发送到您的新钱包地址。这是您可以使用比特币进行交易的地方。请注意，您需要确保您的新钱包地址是正确的，否则您的比特币将无法被转移。

5. 一旦您的比特币到达您的新钱包地址，您就可以开始使用它们进行交易了。请注意，由于比特币是去中心化的数字货币，因此您不需要与任何人分享您的个人信息或身份信息。

创建一个匿名的比特币钱包非常简单，只需要下载可信的应用程序并按照上述步骤操作即可。但是请记住，保护您的隐私和安全是非常重要的，因此建议您始终保持谨慎并采取必要的安全措施。